5 angol étel, amit érdemes elkészítened

Az angol konyha nem a számunkra megszokott ízvilágot nyújtja. Ha azonban megkóstoljuk néhány fogását, rátalálhatunk ennek az ízvilágnak a szépségére. Sőt az is lehet, hogy függővé válunk. A következőkben 5 ételről írunk, melyeket mindenképpen érdemes egy jó recepttel otthon elkészíteni.
5 angol étel, amit érdemes elkészítened

1. Angol reggeli

Nem is indulhatna jobban a nap, mint ezzel a hatalmas energiabombával! Persze más országokban is kerülhetnek hasonló fogások a tányérra, de ez az összeállítás kimondottan egyedi. Alkotóelemei a következők:

· buggyantott- vagy tükörtojás, esetleg rántotta

· paradicsomos bab (konzerv is lehet)

· pirított bacon

· sültkolbász

· sült gomba és paradicsom (kis olívaolajon pirítva)

· röszti

· black pudding (a véreshurkára emlékeztet)

· pirítós

· kávé vagy tea

Egy ilyen reggeli után akár szántani is lehetne, de biztosan még az online angol nyelvtanulásra jelentkezés is motiváltabban megy majd.

2. Fish and chips

A hagyományos angol „gyorskaja” finomabb, mint képzelnénk. Tőkehalfiléből készíthetjük el, s a halra kerülő sörtészta sem ördöngös feladat. Csupán liszt, tej, só, tojás, valamint világos sör kell hozzá. Utóbbit csak közvetlenül a halak tésztába mártása előtt adjuk hozzá! Hasábburgonyával, citromkarikával, valamint ketchuppal tálaljuk!

3. Wellington bélszín

Csak az igazán profik lássanak hozzá elkészíteni ezt a fejedelmi fogást. A bélszínt érdemes borsozva, mustárral bekenve a hűtőszekrényben pácolni 3-4 napig. Hűtőből kivéve sóval ledörzsöljük, és külsejét olajon megpirítjuk.

Gombás-hagymás masszát készítünk. A húst ezzel, majd felolvasztott leveles tésztával vonjuk be, s megsütjük.

4. Ribeye steak

Ez a marha steak a borda húsos részéből készül, ami a gerinc felől helyezkedik el. A minimum 2 cm vastag húsokat szaftosra kell sütni, semmiképp sem kiszárítva. Ezt 3 lépésben valósíthatjuk meg:

· Olajon kérget sütünk a szeletekre.

· Sózzuk és borsozzuk, majd 180 fokos előmelegített sütőben 5 percig benntartjuk.

· Utána serpenyőben, habosított vajon, fokhagymával sütjük néhány percig.

Érdemes sült krumplival, paradicsommal, gombával és hagymával találni.

5. Sajttorta

Ennyi finom főétel után a desszertnek is helye van! Durvára darált keksszel készül a sajttorta, vaj hozzáadásával. Ezt az alapot 5 perc alatt megsüthetjük a sütőben. A krém alkotóelemei pedig sajtkrém, tejszín, cukor, tojás, liszt és joghurt. A már megsült, kihűlt masszára öntve a krémet további 45 percig sütjük a sütőben.

Összegzés: Az angol konyha kellemes meglepetést okozhat. A húsok, zöldségek és édességek kedvelői is találnak köztük nagyszerű fogásokat. A fenti 5 ételt érdemes étteremben kipróbálni, majd esetleg otthon is elkészíteni.

Kapcsolódó cikkek

Házi csodaszer a petrezselyem

A magyar konyhák elfeledett csodaszere: a petrezselyem

A hazai ízek kialakításában kulcsszerepe van, de ezenkívül alig tudunk valamit erről a gyógyhatású növényről.

Mi az a gin? Hol találjuk meg a legjobb minőséget?

Mi az a gin? Hol találjuk meg a legjobb minőséget?

Az alábbi cikkben azzal foglalkozunk, hogy mi is az a gin és hol találhatjuk meg a legjobb minőségű italokat, ha nem szeretnénk csalódni italozás terén.

9 ital, amelyet mindenképpen próbálj ki Brazíliában

9 ital, amelyet mindenképpen próbálj ki Brazíliában

Brazília, napsütés, pálmafák és italok. Nagyon sok olyan brazil italról még csak nem is hallottunk, de ha már ott jársz, semmiképpen se hagyd ki ezeket az italokat.